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鮪魚沙拉.jpg

今天為大家來介紹〝鮪魚玉米沙拉〞,既方便又可口,大家也一起來洗手作羹湯吧!

 

準備食材

水煮鮪魚片………1

甜玉米粒………1

沙拉醬………適量

小黃瓜………二~四條

雞蛋………兩顆

黑胡椒粒………適量

 

作法

將雞蛋外表洗淨放入可蓋過雞蛋的水內鍋〔外鍋約一杯水〕

將小黃瓜洗淨切成小塊狀  水煮鮪魚罐壓乾油分  玉米粒罐瀝乾水分  水煮蛋切成小塊狀

將上一個步驟的切好瀝乾壓乾的食材全部丟進去盆子裡,加些許黑胡椒粒攪拌均勻即可

將攪拌均勻的食材裝一些入盤子,上桌前在灑上拉沙醬即可

 

備註

小黃瓜切塊後可用糖粉或鹽巴小醃一下,再用冰水稍微洗淨,這可去除小黃瓜的澀味

沙拉可於攪拌時一同加入食材內,但我怕水水的就不先放

一次不要做太多,盡量在兩天內品嘗完畢,以保食材新

 

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